Borșul de SFECLĂ – cel mai eficient remediu pentru curățarea FICATULUI

Borșul de sfeclă, asezonat cu multe alte legume sănătoase, este un adevărat tonic pentru sănătate. Organele care resimt din plin beneficiile sfeclei roșii sunt ficatul și bila.

Din cauza consumului excesiv de medicamente și alimente ultra-procesate, tot mai multe persoane au ficatul congestionat și suferă de calculi biliari. Ficatul și vezica biliară sunt strâns legate. Congestia afectează căile detoxifiante ale ficatul, și determină formarea de pietricele, care pot bloca ductul biliar și fluxul biliar.

Sfecla are o forță extraordinară de a pune în mișcare ficatul și de a expulza pietrele și alte reziduuri din canalele biliare. Este cel mai bun aliment pentru restaurarea funcției ficatului.

Borș de sfeclă pentru ficat – rețetă

Sucul de sfeclă este foarte concentrat, și poate fi o metodă prea intensă de detoxifiere pentru unele persoane. De aceea recomandăm borșul de sfeclă, care, consumat cu regularitate, poate ajuta la curățarea unui ficat congestionat, încărcat de toxine și chimicalele.

Vă prezentăm o rețetă simplă de borș de sfeclă, ușor de preparat și de începători. Adăugați sau renunțați la unele ingrediente, în funcție de preferință.

Ingrediente

• 2 sfecle roșii
• 4 morcovi
• 1 sfert de varză roșie
• 1 cartof
• 2 cepe
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de ulei
• 400 ml de borș crud de tărâțe (sau 3 linguri de oțet de mere)
• sare, piper negru după gust
• mărar, pătrunjel

Preparare

Tăiați cepele, cartoful, morcovii, sfeclele și varza fin sau dați-le pe răzătoare, și puneți-le într-o cratiță mare, de borș. Turnați apă, de două ori înălțimea ingredientelor din oală. Puneți vasul pe foc, acoperiți-l cu un capac, și lăsați legumele să fiarbă la foc potrivit, circa o oră sau mai mult. Adăugați spre sfârșit uleiul, oțetul, sarea, piperul și verdețurile, după gust.

Per ansamblu, sfecla este un aliment extrem de hrănitor și sănătos. Conține multe fibre, potasiu, magneziu, fier, biotină și unele vitamine B. Este de asemenea bogată în luteină și zeaxantină, doi antioxidanți care previn degenerescența maculară și afectarea vederii.

– are beneficii pentru sistemul reproductiv feminin (datorită conținutului de acid folic)
– sucul de sfeclă este alcalin în natură, și ajută la reducerea acidozei
– ajută la curățarea sângelui
– ajută la construirea de celulele roșii de sânge și la tratarea anemiei
– are proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și anticancerigene (datorită betalainei)

Articol relatat de portalul lataifas.ro