SIROP de URZICI cu MIERE – medicamentul primăverii
Urzica este una din cele mai valoroase plante din flora țării noastre, atât din punct de vedere nutrițional, cât și terapeutic. La români, urzicile sunt o sursă ideală de hrană și energie primăvara, mai ales în postul Paștelui, când sunt folosite la prepararea de ciorbe, mâncare scăzută, salate, piureuri cu usturoi și mămăliguță, sau sucuri.
Sirop de urzici – rețetă
Ingrediente
• 20-50 de lăstari cruzi de urzică
• 400 g de miere de albine
Preparare
Se spală bine urzicile, se toacă mărunt (sau se mixează) și se pun într-un borcan de sticlă de 400 de grame. Se adaugă miere, până se umple borcanul. Se închide cu capacul, și se lasă la macerat 7 zile, la loc rece. În tot acest interval, preparatul se agită zilnic.
Administrare
Se ia câte 1 lingură în fiecare dimineață, înainte de micul-dejun. Cura durează 3 săptămâni. Contrar așteptărilor, acest sirop este foarte bun la gust. Se știe că urzicile sunt mult mai gustoase în stare crudă, decât fierte.
Urzica vie – medicamentul verde
Urzicile sunt un rezervor de vitamine, minerale, proteine și alte principii active importante pentru sănătate.
— substanțe proteice (cu foarte mulți aminoacizi)
– provitamina A
– vitamina B2
– vitamina B9 (acid folic)
– vitamina C
– vitamina K
– clorofilă
– calciu și săruri de calciu
– magneziu
– fier
– siliciu
– fosfați
În scop medicinal, de la urzică se folosesc frunzele și lăstarii proaspeți (sau uscați în strat subțire) și rădăcinile, recoltate toamna târziu.
Urzicile au efecte terapeutice care acționează sinergic la vindecarea corpului: detoxifiante, diuretice, hepatice, revigorante, remineralizante și imunostimulatoare.
→ Indicații terapeutice
— energie și imunitate scăzută
– stări anemice șioboseală accentuată
– curățarea sângelui
– astm, bronșite, tuse
– dizenterie
– inflamațiile tubului digestiv
– stimularea secreției biliare, pancreatice, gastrice și intestinale
– eliminarea toxinelor și deșeurilor metabolice din corp prin urină
– eliminarea acidului uric și a sărurilor (gută, reumatism)
– hemoragii, sângerări
– diabet
– regenerarea țesuturilor
– cicatrizarea rănilor
– febră
– oprirea căderii părului și întărirea firului de păr
– mătreață
– tumori
Sursă: “Previne și Învinge Boala cu Plante Medicinale Imunitare și Adaptogene”, Virginia Ciocan – lataifas.ro
