Rețete de la mănăstire – Cartofi perpeliți
Ingrediente:
- 7-8 cartofi
- 2 cepe potrivite
- 4-5 linguri de untdelemn
- 1 lingură de mărar verde tocat
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie în bucăți. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în ulei încins împreună cu cartofii. Se pun apoi într-o cratiță. Se pune capacul și se amestecă din când în când. Se potrivește de sare și piper, se presară mărarul si e gata de servit.
Poftă bună !
Sursa: Sănătate cu mâncăruri de la mănăstiri, Taudor Osiac, Editura Evanghelismos
sursa: marturisim
loading...
